21192801_1512521068791538_5545366934455051484_n (1)

Warme Gerechten

•  Spare ribs: langzaam gegaarde ribben van iberico varkens met onze geheime marinade en afgelakt     met onze BBQ saus.

 

•  Pulled pork, langzaam gegaard op de smoker, en wordt geserveerd met onze Jack Daniels BBQ  saus.

 

•  Spicy chicken: pittige kippendijen, 48 uur gemarineerd in piri piri kruiden.

 

•  Smoky salmon: zalmzijdes in het geheel warm gerookt en gegrild, ingesmeerd met citroen, dille,           mosterd en suiker.

 

•  Pork sausages: worsten van de maand van  Brandt & Levie. Heerlijk worsten met diverse smaken. 

 

•  Build your own burger 100% runder burgers van MRIJ met diverse toppings en sauzen.

 

•  Bacon potato: aardappel ingesneden en gevuld met bacon.

13590319_1108832349160414_6917566700219205243_n

Bijgerechten

·         Caesar salade: vers gesneden sla, gerookte kip, bacon croutons, ei, Parmezaanse kaas en knoflook-ansjovisdressing.

 

·         Salade van geroosterde aardappelen in een romige dressing met vers gesneden kruiden.

 

·         Coleslaw: groene en rode kool, wortel en rode ui, afgemaakt met onze huisgemaakte dressing.

 

·         Diverse vers afgebakken broden met roomboter, olijfolie, kruidenboter, aioli en tapenades.

 

·         Diverse koude sauzen, zoals funky garlic, spicy BBQ en salsa verde.

 

 

Interesse?

Vraag vrijblijvend een offerte aan!